2012年04月13日(金)

★ 鮮度が命 ★

~ 丸ごと1本仕入れ  天然・旬の食材を仕入れ ~

〇 鮮度抜群の状態に当店の志を“のっけ“て提供! 〇

この日は宴会コース “ 鯛しゃぶ ” です。

鯛しゃぶ

副店長 と 料理担当者 が 味見   ;-)

素晴らしい   :-P

これなら間違いなく 宴会の場に “一花添える一品” となることでしょう  v(^0^)

(この時ばかりは子を送り出す親の心境となります)

調理場は、その日の食材を入荷とともに 丁寧に下処理をし

注文後すぐに対応できる分量・配置し そして保存状態を万全にする

(気が抜けません)

「さ~あ さ~あ~ 準備万端 いつでも ご来店OK」

と言ってる間に、開店時間です

「いらっしゃいませ~」